Cao huyết áp là một căn bệnh mãn tính cực kỳ nguy hiểm. Căn bệnh này có ảnh hưởng trực tiếp đến tim và các dây thần kinh. Đây là một trong những nguyên nhân gây ra các biến chứng bệnh tim. Một trong số đó là các bệnh rất nguy hiểm như suy tim, nhồi máu cơ tim,… Thậm chí người bị cao huyết áp thường xuyên và không kịp thời chữa trị có thể dẫn đến đột quỵ. Gây nguy hiểm đến tính mạng của con người. Do đó, đây là một căn bệnh cần được ngăn ngừa và chữa trị một cách cẩn thận. Một trong những cách đó đến từ chế độ ăn uống của bạn. Nếu có một chế độ ăn uống hợp lý và lành mạnh thì chắc chắn bạn sẽ kiểm soát được chứng cao huyết áp một cách tốt nhất.
Cao huyết áp được xem như là một “kẻ giết người thầm lặng”. Chứng bệnh này gây ảnh hưởng rất nhiều chất lượng cuộc sống cũng như tuổi thọ của chúng ta. Những thực phẩm dưới đây sẽ có thể giúp bạn “chiến đấu” được với cao huyết áp. Bạn hãy tham khảo và áp dụng nhưng cách ăn uống dưới đây trong bữa ăn hàng ngày của mình để giữ cho sức khỏe luôn ổn định nhé!
Những thực phẩm người cao huyết áp nên ăn
Cải cúc
Đây là loại rau rất thông dụng và cực kỳ dễ tìm mua. Trong cải cúc chứa rất nhiều acid amin và tinh dầu. Chúng có có tác dụng làm giảm huyết áp, đau đầu. Những người cao huyết áp có thê dùng cải cúc làm rau trong các bữa ăn. Hoặc ép lấy nước uống hàng ngày cũng rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, rau cải cúc còn có chứa nhiều các loại vitamin A, B, C,… Vitamin A và C giúp chống oxy hóa rất tốt. Có tác dụng tăng cường sức khỏe và loại bỏ các gốc tự do, làm sạch đường máu. Điều này rất có lợi cho các bệnh nhân bị máu nhiễm mỡ và tăng huyết áp. Vitamin B có trong cải cúc còn giúp hệ thần kinh hoạt động tốt, tham gia vào quá trình tạo hồng cầu,…
Cần tây
Nước ép cần tây có tác dụng ngăn ngừa giãn mạch. Giúp lợi tiểu và hạ huyết áp vô cùng hiệu quả.
Hành tây
Hành tây không chứa hàm lượng chất béo. Do đó nó có tác dụng duy trì sự ổn định bài tiết muối trong cơ thể. Ngoài ra còn giúp ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, xuất huyết não.
Nho
Trong thành phần của nho có chứa nhiều muối kali. Do đó nho có công dụng giảm áp, lợi niệu và bồi phụ lượng kali mất đi do dùng các thuốc lợi tiểu Tây y.
Vì vậy, nho rất tốt cho người bị cao huyết áp. Kể cả nho tươi hoặc nho khô.
Cà chua
Ngoài tác dụng thanh nhiệt và giải độc thì cà chua còn có tác dụng hạ huyết áp rất tốt. Mỗi ngày bạn nên ăn 1 hoặc 2 quả cà chua để ngăn ngừa hiện tượng cao huyết áp. Đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt.
Rau muống
Đặc biệt thích hợp cho những người cao huyết áp kèm theo những triệu chứng đau đầu.
Cà tím
Vì cà tím rất giàu vitamin P nên nó có thể giúp thành mạch máu được mềm mại.
Giúp dự phòng tích cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn. Chứng này hay gặp ở những người cao huyết áp và các bệnh lý tim mạch khác.
Nấm hương và nấm rơm
Đây là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Nhưng lại có khả năng phòng chống xơ vữa động mạch và cao huyết áp.
Dưa hấu
Dưa hấu rất thích hợp cho người cao huyết áp vào mùa hè vì có tác dụng thanh nhiệt.
Những thực phẩm mà người bị cao huyết áp nên tuyệt đối tránh xa
Các loại thực phẩm đóng hộp
Các thực phẩm này thường được ngâm khá lâu trong nước muối. Vì vậy, trước khi tiêu thụ hãy chắc chắn rửa sạch chúng để làm giảm lượng natri. Tránh nguy cơ tăng huyết áp.
Trà đặc và cà phê
Trong 2 loại thức uống này có chứa một chất gọi là caffein, nếu uống nhiều sẽ làm kích thích nhịp đập của tim. Gây bất an, mất ngủ, làm tim đập loạn nhịp, huyết áp tăng cao.
Các thức ăn nhiều muối, nhiều đường, có vị cay thường gây táo bón dẫn đến huyết áp cao.
Thức ăn nhiều năng lượng
Đường glucô, đường mía, sôcôla,… sẽ dẫn đến béo phì. Tỷ lệ người béo phì bị cao huyết áp nhiều hơn so với người có huyết áp ở mức ổn định. Do đó, người cao huyết áp nên hạn chế ăn những thức ăn nhiều năng lượng.
Thức ăn có nhiều mỡ
Ăn nhiều thực phẩm chiên rán và thịt mỡ làm cho hàm lượng mỡ trong máu tăng cao, từ đó khiến động mạch xơ cứng, gây tăng huyết áp. Do đó, người bệnh nên tránh ăn thức ăn này.
Ngoài ra, nên tránh bia rượu, thuốc lá, dưa chua, thịt gà, phủ tạng động vật… vì chúng đều có nguy cơ gây cao huyết áp.
Xem thêm:
Nguồn: Suckhoegiadinh.com.vn
